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市食药监局:“两查一促”保障猪肉产品质量安全

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  东北网鹤岗9月26日讯  (记者姜琢)近日,市食药监局安排部署经营环节猪肉产品质量安全专项检查,通过“两查一促”做好疫情防控工作,守护百姓食品安全。

  此次专项检查以批发市场、集贸市场、农村大集、早市、商场超市、肉类专卖店等为重点场所,一查“两章”、二查“两证”。重点查看猪肉产品是否有检疫检验章,严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。对检查中发现无“两章两证”或者检验、检疫合格证明不全的猪肉产品一律禁止销售。督促经营者严格按规定落实好进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场经营行为,杜绝无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格等猪肉产品流入市场,确保生鲜猪肉市场秩序稳定。

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