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火鸡是一种原产于北美洲的家禽，体型比一般鸡大，可达10公斤以上。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，是滋补营养和美食兼备的佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。现在所养殖的火鸡是由野火鸡逐步培育而来的，其适应性强，耐寒耐热，养殖效益较高。
责编：刘岩
转载请标注：SEO三人行——[农广天地]火鸡养殖技术(2010.3.21)
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