“养蚂蚱必须得是高温，它们怕冷不怕热，大棚现在的温度估计有40度左右。”6月2日，在鲁山县梁洼镇南店村贫困户王强的蚂蚱棚里，他正在把早上刚割下的新鲜野草均匀地铺在地上，不一会儿，上面便爬满了密密麻麻、或大或小的蚂蚱。“恁看这蚂蚱样子不好看，可如今俺家全指望养它脱贫呢。”

王强是南店村2016年确定的建档立卡贫困户，夫妻俩唯一的儿子患先天性精神疾病，三十多年基本上所有的收入都花在了给孩子看病吃药上。随着年龄的增长，“老年病”也找上了王强两口子，家里的生活更拮据了。王强的爱人张月英常年在郑州务工，在饭店端盘子刷碗。因为要照顾随时都有可能发病，不认人，甚至胡乱打人的孩子，王强不论走到哪儿都带着他。

“这几年打过零工，前两年还养过猪，猪价忽高忽低不说，有时候防疫没有做好再死几头，瞎忙活一场。”王强说。

南店村“两委”根据王强家的实际情况，建议他养蚂蚱试试，并且找了不少这方面的影音视频给他看。在得知养蚂蚱也能赚钱之后，王强迅速行动起来。今年年初和村里其他有想法的贫困户组团去山东参观学习，当即他便引进了100多斤优良的蚂蚱品种。

据了解，蚂蚱在庄稼地里虽是害虫，却是现在饭店、夜市上一道独特的美食，也有很高的药用价值。蚂蚱的养殖技术很简单，饲料就是野草，下雨了添加一些麦糠麸子，无需防疫。一年从4月份开始养到10月份，差不多45天就成一茬，一棚能产蚂蚱差不多150斤。出棚以后不用出去跑着卖，城里的饭店都上门来收，目前市价在30元左右。

“今年我养了3棚，前两天卖了两棚挣了六七千块钱，我决定再扩建两个棚，钢架子都扎好了，算了算，后半年还能再挣三万多块钱，一想起来这，我早上再早起来割草都不累了。”王强脸上浮现出丰收的喜悦，高兴的对笔者说。（鲁山县委宣传部 陈灿灿）

(责编：宋芳鑫、杨晓娜)

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