说到黄鳝，很多人儿时在农村都有抓黄鳝的经历，当然，黄鳝也能养殖，只不过规模都不大。比如在水塘较多的兰溪，当地农村村民养殖黄鳝种类很多，但规模小，收益相应少。但是如今，黄鳝养殖也能规模化。

那大家知道怎么养殖黄鳝吗？前两天，记者在兰溪市上华街道上吴村发现，兰溪市渔夫水产养殖场场主梅献洪承包了100多亩池水面积，投资100多万资金，投放了700多个网箱，每个网箱投放300多尾黄鳝。

梅献洪创业仅两年时间，收入达300多万元，如此规模网箱养殖黄鳝的方式，不但在兰溪，在金华全市都尚属首家。

梅献洪说：“黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。同时池内还可养殖各种鱼虾，实行鱼鳝混养。”

黄鳝养殖，最担心的事情是什么？就是被水塘里的其它动物侵害、咬伤。

据梅献洪介绍，一只网箱面积2平方米左右，深度面积4立方米，网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。

网箱设置在水深0.8米以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天，等它散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。

此外，鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15厘米左右，这样可控制或减少池塘中的蚂蟥对黄鳝的侵害。

网箱中还要放置水葫芦，其覆盖面积应占网箱面积的90％～95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。

此外，黄鳝吃惯一种饲料后，很难改变习惯再去吃另一种饲料，所以要将饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。

有时，要投放点活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。对于吃剩的残料浮在箱面将及时捞出喂养鱼虾，既清洁了黄鳝水质，又利用了黄鳝废物喂养鱼虾，解决了鱼虾饲料，不使废料变质，污染水质，一举两得。

本报记者 吴彰义 通讯员 杜学贵 文/摄

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