“周末去武川吃莜面吧！”这是时下呼和浩特市民最时兴的度假方式，享受美食之余，不少人还会捎带买点土特产。

　　“农家笨鸡蛋哪里卖呢？”“去姜和平那里买吧。”

　　山林虫草鸡蛋，姜和平创业伊始就在自己的鸡蛋篮子里装好了一个“原生态”概念和理想。而他选择的总基地就是武川县大青山乡白彦山村。

　　白彦山紧邻公路位于呼武旧公路31.5公里处，距新公路6公里。西距武川县县城10公里。村里只有十几户人家，民风淳朴，环境优雅，空气清新，气候凉爽，是一处景致特别的地方。在白彦山养殖场，各种土鸡让人大开眼界，这些用优质玉米、小麦、燕麦、荞麦、豌豆、蚕豆、高粱等原料及一些农产品下脚料饲养的鸡，回归自然，自由采食，沐浴在阳光下，嬉戏于草丛间，在草原和山林中充满着无限生“鸡”。这些鸡，从出生就贴着“绿色生态”的标签。

　　当初的“一个地区、一个产业、一个品牌”，农户“共同经营、共同发展、共同致富”的初衷，已经在合作社提供鸡苗、技术、统一回收产品、统一销售的“合作社+基地+社员+散户”经营模式的实践中，完成了基础建设。

　　合作社不仅有各种鸡，还有各种基地，如生产种植基地、粮油加工基地、饲料加工基地、种鸡场、蛋禽加工、销售基地。合作社目前已注册“白彦山”“山林虫草鸡”的商标，产品绿色认证已经申报成功。

　　2017年，合作社与武川县各乡镇和扶贫部门达成协议：保证鸡苗的质量，出现伤亡不收费，免费送鸡下乡，每只鸡按市场价让利农户2元，其他费用由政府和扶贫部门负责。当年5月份，合作社开始为哈乐镇圪料坝、车铺、坝圪素3个村委会、20多个自然村的精准扶贫户和住在幸福院的村民发放鸡苗7000多只。同时，与县内一些部门共同为可镇三圣太、大水圪洞、乌兰忽洞村委会的贫困户发放扶贫鸡苗2000多只，为大青山乡坝口子村委会、上秃亥乡五家村村委会发放鸡苗1000多只，为哈拉合少乡庙沟村委会发放鸡苗2000多只。白彦山养殖场所在的大青山乡大兴有村委会有50多户建档立卡贫困户，还有一些老弱病残的特困户，合作社全部免费发放鸡苗1000只，并回收他们的禽蛋产品。这一年，合作社还给清水河县窑沟乡和包头市固阳县投放鸡苗100000只。

　　姜和平说，其实送鸡苗还不是最辛苦的事，下乡回收鸡蛋才是一件又辛苦又有风险的事。二份子乡地处武川县西北，比较偏远。包扶干部征求姜和平的意见，能不能去收购当地村民的鸡蛋。姜和平二话不说起身就走。去时轻车快马，回来时，却绕取平路，多走了7个多小时，就这鸡蛋还破了不少。再加上村民这些鸡蛋存放时间较久，有的蛋清蛋黄已经半干。虽然经济效益损失了一些，但能够在扶贫攻坚工作中做点事情，合作社无怨无悔。

　　今年，作为呼和浩特市的科技特派员，姜和平带领合作社为农户育雏鸡苗一个月以上，做好全程的防疫工作，选好适合本地自然条件的、具有市场潜力的优质品质鸡苗，合作社参考市场价格，在同等条件下每只鸡让利农户1—2元，并负责免费送鸡下乡，将这些活蹦乱跳的青年鸡送到各个村委会的贫困户家中。今年，合作社已经为全县1160户贫困户和农户发放青年鸡20000多只，每户均增收2000元——3000元。（记者 云艳芳 通讯员 赵慧萍）

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