9月11日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部副部长于康震（中）在会上表示，当前非洲猪瘟防控形势依然严峻。

9月11日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部、国家发改委等6部门联合介绍稳定生猪生产、保障市场供应有关情况。A12-A13版摄影/新京报记者 王综鹤

　　6部门联合介绍稳定生猪生产、保障市场供应情况，各地已累计发放价格临时补贴32.3亿元

　　昨日，国务院新闻办公室就稳定生猪生产、保障市场供应有关情况举行新闻发布会。农业农村部、国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、市场监管总局等有关负责人在会上表示，将促进生猪生产加快恢复发展，保障猪肉市场供给；对串通涨价、囤积居奇等价格违法行为绝不姑息。国家发改委牵头制定重要时间节点的冻猪肉投放计划，在即将到来的中秋、国庆和明年的元旦、春节等重要节假日，为猪肉市场供应提供有力保障。

　　新京报讯 今年以来猪肉价格大涨，不少老百姓直呼“吃不起”。昨日，国务院新闻办公室就稳定生猪生产、保障市场供应有关情况举行新闻发布会。

　　农业农村部、国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、市场监管总局等有关负责人在会上表示，将促进生猪生产加快恢复发展，保障猪肉市场供给；对串通涨价、囤积居奇等价格违法行为绝不姑息；针对部分地方随意扩大畜禽养殖禁养区，影响生猪生产的情况，将成立专项工作组指导地方规范禁养区划定和管理，并纳入中央环保督查。

　　解决老百姓吃肉问题，必须立足国内自给

　　9月10日，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》（以下简称《意见》）。农业农村部副部长于康震表示，《意见》以保障猪肉基本自给为目标，为今后一个时期我国生猪产业发展提供了基本遵循。

　　《意见》提出了猪肉自给率、养殖规模化率和规模养殖场（户）粪污综合利用率三方面量化目标，第一次提出省负总责的总要求，强调各省（区、市）人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责，主要负责人是第一责任人。

　　于康震指出，《意见》亮点之一是明确提出猪肉自给率保持在95%左右。他进一步解释说，2018年，我国猪肉产量5403万吨，而全球猪肉总出口量约800万吨，即可供国际市场交易的量约800万吨，还不到国内猪肉总产量的15%。近年来我国猪肉进口总体保持增长势头，不过即使是最高年份，我国进口猪肉量也只占国内猪肉产量的2%左右。

　　“因此，解决中国老百姓吃肉的问题，必须坚持立足国内基本自给的方针。”于康震说。

　　促进生猪生产加快恢复，保障猪肉供给

　　于康震表示，我国是生猪生产和消费大国，生猪的饲养量约占全球一半，猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%，所以稳定生猪生产发展，对保障人民群众的生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定都具有重要的意义。

　　“从长远发展来看，保障好老百姓的‘菜篮子’和养殖场（户）的‘钱袋子’，关键是加快推动生猪产业的转型升级，实现高质量发展。”于康震说，下一步，农业农村部将会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、市场监管总局和银保监会等部门，明确职责分工，密切部门协作，进一步加强对地方工作的指导，推动《意见》明确的各项政策措施尽快实施，尽早落地见效，促进生猪生产加快恢复发展，保障猪肉市场供给。

　　我们有充足的物资资源、有效的政策工具、丰富的调控经验，有信心有能力应对挑战、化解风险，做好生猪市场的保供稳价工作。

　　——国家发改委价格司负责人彭绍宗

　　焦点1

　　当前猪肉价格为何出现上涨？

　　三重因素导致猪肉市场供应偏紧

　　据国家统计局公布的最新数据，今年8月份猪肉价格同比上涨46.7%，环比上涨23.1%。

　　于康震说，去年4月份以来，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响，我国生猪产能持续下滑，今年猪肉供应相对偏紧，价格上涨较快。猪肉市场供应偏紧的直接原因是生猪产能下降，“猪不够了、少了，所以导致市场供应偏紧”。

　　生猪数量到底少了多少？于康震给出了一组数据：今年7月份，全国400个定点监测县生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%。能繁母猪是决定生猪生产能力的一个关键指标，今年7月份能繁母猪存栏量环比下降8.9%，同比下降31.9%。

　　焦点2

　　猪肉价格何时能够回落？

　　政策见效后，猪肉价格平复是必然结果

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